Cocina Y Cocteler?a Con Cerveza: 50 Recetas Seleccionadas (Spanish Edition)

Cocina y Cocteler?a con Cerveza: 50 Recetas Seleccionadas es el segundo proyecto editorial de la agencia de contenidos digitales Zythos Media luego del exitoso libro "Gu?a Prßctica Para Catar Cerveza". En esta oportunidad, hemos realizado una selecci?n de 30 recetas de comida con cerveza y otras 20 recetas de c?cteles con cerveza con el objetivo de colocar por primera vez al alcance del mundo hispanoamericano algunas de las mejores creaciones que utilizan a la cerveza ya no como un acompa±amiento o maridaje, sino como parte activa del resultado final de una mezcla de ingredientes en la gastronom?a y la mixolog?a.Quisimos desarrollar un libro de contenido al alcance de todos, con ingredientes y t?cnicas relativamente sencillas, pero que a su vez nos permitirßn apreciar nuevas dimensiones sobre la cerveza y la cultura que la rodea.Como en nuestro primer libro, hablamos de una curadur?a de contenidos, una recopilaci?n complementada y extendida de una selecci?n de recetas que en su mayor?a ya han sido adaptadas y publicadas en nuestro sitios web.El contenido estß dividido en dos cap?tulos principales y para cada una de ellos exploramos algunos consejos para utilizar la cerveza como un ingrediente de la mejor forma posible, en la elaboraci?n de aperitivos, panes, sopas, platos principales, c?cteles, postres, etc.

Author: Carlos Manosalva Uhart

Publisher: Independently published

Publication Date: May 29, 2019

Number of Pages: 130 pages

Language: Spanish

Binding: Paperback

ISBN-10: 1070781606

ISBN-13: 9781070781600