Manual de Manejo Sustentable del Cultivo de Jitomate En Invernadero - 9781463356453

Como en todo el territorio nacional, la agricultura protegida en el estado de Quer?taro se est? convirtiendo en una estrategia de futuro para los agricultores peque?os. Esto no es una casualidad, ante la crisis en el campo, el cultivo de jitomate y otras hortalizas (pimiento, pepino, mel?n, etc.) se han anclado en la simpat?a de los agricultores debido a los resultados productivamente visibles, el uso de tecnolog?as viables y econ?micamente rentables. Es decir, el esfuerzo invertido se traduce en resultados econ?micos e inmediatos para las familias. De esta manera, la producci?n en invernadero representa una alternativa viable de producci?n y al mismo tiempo una oportunidad de negocio para los peque?os productores. Veamos por ejemplo, en una superficie de 1,000 m2 existe un potencial de producci?n de 35 toneladas, mientras que a cielo abierto esta misma producci?n se obtiene en una superficie de 10,000 m2. Esto significa garantizar y recuperar la inversi?n del capital en el corto plazo (2 a 3 a?os). El cultivo de jitomate sigue siendo el principal producto que proporciona los mayores ingresos econ?micos a los agricultores, es por ello, es urgente mejorar su manejo productivo con ?nfasis en la sustentabilidad. El documento recoge el conocimiento pr?ctico del trabajo de campo de productores y promotores. Es decir, la experiencia proviene directamente de los productores. De ninguna manera pretende ser un texto acad?mico, sino un manual de apoyo t?cnico para ser utilizado en la pr?ctica diaria del productor. No obstante, la informaci?n expuesta no es la ?ltima, ni tampoco intenta ofrecer un manojo de recetas tecnol?gicas, sino un abanico de opciones tecnol?gicas que incorpore en el productor principios y metodolog?as, con el fin de ir probando y cada vez descubriendo nuevas maneras de hacer las actividades en el cultivo, para adaptarse a cada invernadero seg?n su necesidad, sin perder de vista la eficiencia y el momento oportuno para hacer los trabajos. El manual sintetiza un plan de actividades que el agricultor debe hacer de manera eficiente y oportuna; es decir, bien hechas y en el momento clave, y para ello, se requiere una alta disciplina del productor. S?lo de esta forma tendr? altas probabilidades de lograr un aumento de su rendimiento. En otras palabras, el mejoramiento en el manejo del cultivo de jitomate como toda actividad agr?cola es un trabajo de arte. Es decir, los productores deben estar convencidos de que el trabajo en el cultivo depende de la comprensi?n de las actividades que del estricto cumplimiento de una serie de recetas; adem?s de su entusiasmo, pero sobre todo, deben creer en su propia capacidad para aplicar los conocimientos con dedicaci?n y esp?ritu innovador. Tom?s V?zquez Sosa Vicepresidente del Consejo Directivo Nacional Organizaci?n para los Pueblos Ind?genas y Campesinos OPIC, A. C.

Author: A. C. Opic

Publisher: Palibrio

Publication Date: May 02, 2013

Number of Pages: 112 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 1463356455

ISBN-13: 9781463356453