La Fisica Della Pasta Al Pomodoro: Un Po? Di Fisica E Qualche Curiosit? Del Piatto Italiano Pi? Tradizionale (Italian Edition)

La fisica (e qualche curiosit?) dietro le quinte della pi? famosa e popolare ricetta nel mondo. Senza scendere nei dettagli tecnici e utilizzando un linguaggio semplice ed accessibile anche a chi non ha dimestichezza con la fisica, ancorch? rigoroso, vengono affrontate e discusse le principali leggi ed i principi fisici che governano quella meravigliosa opera d'arte che ? un semplice piatto di spaghetti al pomodoro. Questo manualetto non vi insegner? a cucinare meglio; il suo intento ? solo di introdurre alla spiegazione di quella strana alchimia che alla fine governa l'arte del cucinare (e non solo).

Author: Carlo Sansotta

Publisher: Lulu.Com

Publication Date: Aug 05, 2022

Number of Pages: 49 pages

Language: Italian

Binding: Paperback

ISBN-10: 1471099547

ISBN-13: 9781471099540