Popolna Korejsko-Ameriski Kuharica

Vsi imamo najljubse druzinske recepte. Nekateri so se skrbno prenasali iz generacije v generacijo, drugi pa so na hitro povedali po telefonu, potem ko je mlajsi druzinski član pobegnil iz gnezda. Pogosto je nemogoče narediti jed tako, kot je v vasem spominu; včasih so spremembe lahko narejene namerno ali iz nuje, a ne glede na to, kako se z leti razvija, srce jedi vedno ostane.

Ti korejsko-ameriski recepti ponazarjajo, kako dve različni prehranjevalni kulturi, zdruzeni skupaj, ustvarjata domiselno hibridno kuhinjo, ki ima okus kot doma.