ПОВЫШЕНИЕ ЭЛЕГАНТНОСТИ.

Суфле - одно из классических блюд французской кухни, однако многие избегают его приготовления, опасаясь его разрушения, чувствительности и легкости испорченности. Это, конечно, деликатно, но сделать не так уж и сложно.

Суфле легкое и воздушное, из него получается впечатляющий десерт для особого случая. Если вы подаете его на зимний праздник, обязательно усилите эффект заснеженных гор суфле, обильно посыпав его сахарной пудрой.