El Completo Coreano-Americano Libro de Cocina

Todos tenemos recetas familiares favoritas. Algunos se han transmitido cuidadosamente de generaci?n en generaci?n, mientras que a otros se les cuenta apresuradamente por tel?fono despu?s de que un miembro m?s joven de la familia haya huido del nido. A menudo puede resultar imposible preparar el plato tal y como est? en la memoria; A veces se pueden hacer cambios a prop?sito o por necesidad, pero no importa c?mo evolucione con los a?os, el coraz?n del plato siempre permanece.

Estas recetas coreanoamericanas ilustran la forma en que dos culturas alimentarias diferentes fusionadas crean una cocina h?brida creativa que sabe a hogar.