Veri? velkomin ? vegan japanska matrei?slub?kin, matrei?slufer? sem fer yfir m?rk matar ?is, sem b??ur ?r inn ? heim ar sem listin a? lifa ? jurtum samr mast ?reynslulaust vi? t?malausan brag? japanskrar matarger?ar. ? veggteppi matarger?arlistarinnar, ar sem einfaldleikinn ver?ur listform, kemur essi matrei?slub?k fram sem lei?arlj?s, sem l?sir upp lei?ina til a? nj?ta einfaldleika 100 japanskra g??g tis af pl?ntum.
? samf?lagi sem metur ? auknum m li me?vita? og sam??arfullt a? bor?a, stendur essi matrei?slub?k sem vitnisbur?ur um ? tr? a? d?rindis, s?ln randi m?lt??ir urfi ekki a? sker?a meginreglur e?a brag?. Hvort sem ? ert vanur vegan?hugama?ur e?a n?li?i ? pl?ntutengdum l?fsst?l, l?ttu ? essa matrei?slub?k sem g?ttina ?na til r?kis ar sem matrei?sluhef?ir og n?t?mavitund renna saman.
egar vi? leggjum af sta? ? etta matrei?slufer?alag, sj?i? fyrir okkur eldh?si? ekki bara sem r?mi til a? undirb?a m?lt??ir heldur sem striga ar sem sk?punarkrafturinn kemur fram. Hver af eim 100 uppskriftum sem eru ? essum s??um er bo? um a? kanna hi? fl?kna jafnv gi ? brag?i, ?fer? og t kni sem skilgreina japanska matrei?slu. Allt fr? umami-r?ku d?pi mis?s til vi?kv ms dansar sojas, hver r?ttur vir?ir menningarlegan au? Japans ? sama t?ma og hann fylgir meginreglum pl?ntul?fsins.
Hugtaki? Japaneasy felur ? s?r meira en bara n?lgun ? matrei?slu; a? felur ? s?r heimspeki sem n r yfir einfaldleikann sem felst ? jap?nskum matrei?sluhef?um. Hver uppskrift er br? ? milli ?rei?anleika og n?sk?punar, hef?ar og a?l?gunar. Svo, me? svuntu kl dd og hn?fa br?nta, l?ttu eldh?si? ver?a inn helgid?m, og essar uppskriftir eru lei?arv?sir inn egar vi? f?rum um heim "japanskt" vegan s lg tis. ? essu matrei?slu vint?ri, megir ? ekki a?eins nj?ta brag?anna heldur einnig finna innbl?stur, gle?i og l?fsfyllingu ? list japanskrar matarger?arlistar sem byggir ? jurtum. L?ttu fer?ina hefjast.
| Author: Jakob Gr??dal |
| Publisher: Jakob Grondal |
| Publication Date: Dec 15, 2023 |
| Number of Pages: 218 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 1835936164 |
| ISBN-13: 9781835936160 |