Sách N?u An Th?t Viên

Th?t viên là m?t lo?i th?c ph?m có d?nh nghia riêng: nó th?c s? là m?t viên th?t. Nhung tru?c khi b?n b?t d?u múc t?ng mi?ng th?t bò xay vào ch?o rán và g?i b?a t?i bu?n bã c?a mình là "th?t viên", hãy lùi l?i m?t bu?c. H?c cách t? làm món th?t viên don gi?n t?i nhà và n?u sao cho bên ngoài chín vàng hoàn h?o nhung v?n ngon ng?t ? gi?a. Du?i dây là m?t s? th? thu?t và m?o d? có món th?t viên hoàn h?o: Th?t xay B?n có th? s? d?ng b?t k? lo?i th?t xay nào ho?c h?n h?p th?t xay mà b?n thích. Món du?c ngu?i hâm m? yêu thích nh?t là s? k?t h?p gi?a th?t bò xay và th?t l?n. Th?t c?u xay, gà tây, th?t gà, th?t bê ho?c trâu d?u là nh?ng món an công b?ng. Ch?t k?t dính bánh mì & s?a M?t m?o d? d?m b?o th?t viên hoàn toàn m?m sau khi n?u là s? d?ng ch?t k?t dính. Ch?t k?t dính này giúp b? sung d? ?m cho th?t viên và cung ngan không cho protein trong th?t co l?i và tr? nên dai. Tránh ch? bi?n th?t quá m?c M?t m?o khác d? làm m?m th?t viên là không làm th?t quá k? - tr?n th?t v?i ch?t k?t dính và các Thành ph?n khác. ch? cho d?n khi chúng du?c k?t h?p. Nu?ng và lu?c th?t viên B?n có hai l?a ch?n: rang chúng ho?c ninh chúng trong nu?c s?t.Nu?ng là l?a ch?n t?t nh?t n?u b?n d?nh ph?c v? th?t viên v?i th? gì dó không ph?i là nu?c s?t ho?c n?u b?n d?nh dông l?nh th?t viên d? dùng sau. Vi?c rang cung giúp th?t viên có thêm m?t chút huong v? vì l?p v? bên ngoài s? cháy xém du?i s?c nóng c?a lò. N?u d?nh ph?c v? th?t viên v?i nu?c s?t, b?n cung có th? n?u th?t viên cùng v?i nu?c s?t. Cách ninh nh? nhàng này không ch? t?o ra m?t s? món th?t viên m?m và thom ngon nh?t mà b?n t?ng an mà nu?c s?t còn tr? nên d?m dà và thom ngon hon trong quá trình này.

Author: Thanh ¿¿, Thanh Ð?

Publisher: Thanh Ð?

Publication Date: Aug 08, 2024

Number of Pages: NA pages

Language: Vietnamese

Binding: Paperback

ISBN-10: 1836239432

ISBN-13: 9781836239437