Olumide Ogunsanwo and Achani Samon Biaou
Thực phẩm kh?ng chỉ l? nguồn cung cấp thực phẩm-n? l? cầu nối giữa c?c nền văn h?a, l? người kể chuyện về truyền thống v? t?n vinh bản sắc. Cuốn s?ch nấu ăn n?y l? một cuộc h?nh tr?nh kh?m ph? những hương vị sống động của ẩm thực H?n Quốc, được h?a quyện một c?ch đ?ng y?u với bản chất dễ chịu của c?ch nấu ăn kiểu Mỹ.
L? một người Mỹ gốc H?n, t?i lớn l?n trong hai thế giới: một thế giới bắt nguồn từ di sản phong ph? của H?n Quốc, với c?c loại gia vị đậm đ?, kho b?u l?n men v? những m?n ăn c? hồn, v? thế giới c?n lại được định h?nh bởi nền văn h?a ẩm thực đa dạng v? s?ng tạo của Mỹ . Cuốn s?ch n?y kết hợp hai thế giới n?y lại với nhau, đưa ra những c?ng thức nấu ăn t?n vinh truyền thống đồng thời đ?n nhận sự s?ng tạo hiện đại.
B?n trong, bạn sẽ t?m thấy những m?n ăn phản ?nh sự kết hợp tuyệt đẹp n?y-c?c m?n ăn chủ yếu cổ điển của H?n Quốc được m? phỏng lại theo phong c?ch Mỹ v? c?c m?n ăn được y?u th?ch của Mỹ được n?ng tầm với n?t tinh tế của H?n Quốc. Từ b?nh m? kẹp thịt lấy cảm hứng từ bulgogi cho đến kimchi mac v? ph? mai, mỗi c?ng thức đều được chế tạo để vừa dễ tiếp cận vừa ch?n thực, kết hợp những g? tuyệt vời nhất của cả hai nền ẩm thực.
Cho d? bạn đang kh?m ph? lại di sản của m?nh, lần đầu ti?n kh?m ph? hương vị H?n Quốc hay chỉ đơn giản l? muốn mở rộng tầm nh?n ẩm thực của m?nh, cuốn s?ch nấu ăn n?y l? d?nh cho bạn. H?y c?ng v?o bếp v? tạo ra m?n ăn ngon kết nối ch?ng ta, từng m?n một
| Author: Gi?? Quốc |
| Publisher: Giau Quốc |
| Publication Date: Dec 04, 2024 |
| Number of Pages: 250 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 1836872720 |
| ISBN-13: 9781836872726 |