Hachette Livre Bnf
Dictionnaire Universel de Cuisine Et d'Hygi??e Alimentaire: : Modification de l'Homme Par l'Alimentation
Product Code:
9782012161481
ISBN13:
9782012161481
Condition:
New
$34.83
Dictionnaire Universel de Cuisine Et d'Hygi??e Alimentaire: : Modification de l'Homme Par l'Alimentation
$34.83
Dictionnaire universel de cuisine et d'hygi?ne alimentaire: modification de l'homme par l'alimentation / Joseph Favre, ...; [pr?face de Charles Monselet]
Date de l'?dition originale: 1889-1891
Comprend: Hygi?ne de l'estomac...
Le pr?sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt?rature Fran?aise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num?ris? ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant ? la demande.
Certains de ces ouvrages refl?tent des courants de pens?e caract?ristiques de leur ?poque, mais qui seraient aujourd'hui jug?s condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins ? l'histoire des id?es en France et sont susceptibles de pr?senter un int?r?t scientifique ou historique.
Le sens de notre d?marche ?ditoriale consiste ainsi ? permettre l'acc?s ? ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa?on le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'?dition originale: 1889-1891
Comprend: Hygi?ne de l'estomac...
Le pr?sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt?rature Fran?aise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num?ris? ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant ? la demande.
Certains de ces ouvrages refl?tent des courants de pens?e caract?ristiques de leur ?poque, mais qui seraient aujourd'hui jug?s condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins ? l'histoire des id?es en France et sont susceptibles de pr?senter un int?r?t scientifique ou historique.
Le sens de notre d?marche ?ditoriale consiste ainsi ? permettre l'acc?s ? ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa?on le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
| Author: Joseph Favre |
| Publisher: Hachette Livre Bnf |
| Publication Date: Apr 01, 2013 |
| Number of Pages: 476 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 2012161480 |
| ISBN-13: 9782012161481 |
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