Hachette Livre Bnf
Physiologie Du Go?? (??.1848)
Product Code:
9782012599406
ISBN13:
9782012599406
Condition:
New
$33.85
Physiologie Du Go?? (??.1848)
$33.85
Physiologie du go?t / par Brillat Savarin; illustr?e par Bertall; pr?c?d?e d'une notice biographique par Alp. Karr; dessins ? part du texte, grav?s sur acier par Ch. Geoffroy, gravures sur bois, intercal?es dans le texte par Midderigh
Date de l'?dition originale: 1848
Sujet de l'ouvrage: Gastronomie -- 19e si?cleSavoir-vivre -- Table -- 19e si?cle
Le pr?sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt?rature Fran?aise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num?ris? ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant ? la demande.
Certains de ces ouvrages refl?tent des courants de pens?e caract?ristiques de leur ?poque, mais qui seraient aujourd'hui jug?s condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins ? l'histoire des id?es en France et sont susceptibles de pr?senter un int?r?t scientifique ou historique.
Le sens de notre d?marche ?ditoriale consiste ainsi ? permettre l'acc?s ? ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa?on le contenu.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr
Date de l'?dition originale: 1848
Sujet de l'ouvrage: Gastronomie -- 19e si?cleSavoir-vivre -- Table -- 19e si?cle
Le pr?sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt?rature Fran?aise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num?ris? ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant ? la demande.
Certains de ces ouvrages refl?tent des courants de pens?e caract?ristiques de leur ?poque, mais qui seraient aujourd'hui jug?s condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins ? l'histoire des id?es en France et sont susceptibles de pr?senter un int?r?t scientifique ou historique.
Le sens de notre d?marche ?ditoriale consiste ainsi ? permettre l'acc?s ? ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa?on le contenu.
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| Author: Jean Anthelme Brillat-Savarin |
| Publisher: Hachette Livre Bnf |
| Publication Date: May 01, 2012 |
| Number of Pages: 450 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 2012599400 |
| ISBN-13: 9782012599406 |
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