Le Livre de Glace: Avec Instructions Sur Mani??e de Produire de la Glace Pure Et Solide

Le livre de glace ou Histoire concise et abr?g?e de tout ce qui regarde la glace depuis son premier usage en Europe: avec des instructions sur la mani?re de produire de la glace pure et solide, au moyen de l'appareil frigorifique...
Date de l'?dition originale: 1845
Sujet de l'ouvrage: Glace -- Industrie et commerce -- Histoire

Le pr?sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt?rature Fran?aise mise en place avec la BNF.
HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num?ris? ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant ? la demande.
Certains de ces ouvrages refl?tent des courants de pens?e caract?ristiques de leur ?poque, mais qui seraient aujourd'hui jug?s condamnables.
Ils n'en appartiennent pas moins ? l'histoire des id?es en France et sont susceptibles de pr?senter un int?r?t scientifique ou historique.
Le sens de notre d?marche ?ditoriale consiste ainsi ? permettre l'acc?s ? ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa?on le contenu.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr

Author: Sans Auteur

Publisher: Hachette Livre Bnf

Publication Date: Oct 01, 2014

Number of Pages: 128 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 2013494165

ISBN-13: 9782013494168