Le r?gime sans gluten

Comment se pr?sente cet ouvrage ? 1- Nous commencerons par une enqu?te alimentaire. Cette enqu?te alimentaire sous forme de questionnaires, sera partag?e en trois tableaux ? points: le premier concernera votre petit-d?jeuner, le deuxi?me votre d?jeuner, le dernier vous interrogera sur votre d?ner. Bien entendu, celle-ci est sp?cifiquement ?tudi?e, afin de me permettre de vous fournir un avis critique et constructif sur vos habitudes alimentaires en rapport avec vos apports alimentaires actuels en gluten. En fonction des points obtenus au sein de chaque repas, je vous proposerai un avis nutritionnel constructif et critique, en relation avec vos habitudes alimentaires actuelles. Notre premier travail aura donc pour but de vous permettre de prendre conscience de vos erreurs alimentaires, suivi d'une correction de celles-ci. 2- Je vous pr?senterai chaque famille alimentaire. Il s'agira de vous familiariser avec toutes les familles alimentaires, de vous permettre de mieux conna?tre les sources de gluten, et cela afin de mieux g?rer sur le plan nutritionnel votre r?gime alimentaire sans gluten. De nombreux conseils di?t?tiques vous seront propos?s, vous aidant ensuite ? faire les meilleurs choix. 3- Place ? la pratique ! Ce troisi?me chapitre concernera la di?t?tique pure. En effet, dans la premi?re partie de ce chapitre, je vous proposerai l'?laboration de six jours de menus tr?s d?taill?s concernant vos petits-d?jeuners, d?jeuners et d?ners. Cette partie ayant pour but l'apprentissage de vos nouvelles habitudes alimentaires totalement d?pourvues de gluten. Dans la deuxi?me partie, je vous proposerai trois semaines de menus adapt?es ? votre r?gime sans gliadine (sans gluten). Ces trois semaines de menus viendront illustrer et clore votre apprentissage nutritionnel. 4- Les bilans di?t?tiques hebdomadaires. A la fin de chaque semaine, je vous proposerai une nouvelle enqu?te alimentaire ? points. En fonction des points hebdomadaires obtenus, une synth?se

Author: C?dric Menard

Publisher: Books on Demand

Publication Date: Apr 11, 2017

Number of Pages: 178 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 2322156205

ISBN-13: 9782322156207