Aux consommateurs de chocolat et de th? histoire de ces deux aliments, leurs propri?t?s hygi?niques, leur fabrication et leur commerce... / par C. Choquart...; Chocolaterie imp?riale... http: //gallica.bnf.fr/ark: /12148/bpt6k850499k. Le pr?sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt?rature Fran?aise mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num?ris? ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant ? la demande. Certains de ces ouvrages refl?tent des courants de pens?e caract?ristiques de leur ?poque, mais qui seraient aujourd'hui jug?s condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins ? l'histoire des id?es en France et sont susceptibles de pr?senter un int?r?t scientifique ou historique. Le sens de notre d?marche ?ditoriale consiste ainsi ? permettre l'acc?s ? ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa?on le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr.
| Author: C. Choquart |
| Publisher: Hachette Livre Bnf |
| Publication Date: Sep 01, 2018 |
| Number of Pages: 80 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 2329095031 |
| ISBN-13: 9782329095035 |