Cazelles, Gariottes lotoises

Livre d'art.
Int?rieur: 123 photos en Noir et Blanc.

Cazelles ou Gariottes ? Peu importe le terme pourvu que l'on ait la construction de pierre s?che...

Abris fragiles, encore plus en l'absence d'entretien, et ils disparaissent dans l'indiff?rence, rong?s par les mousses, d?molis par la v?g?tation, ?miett?s par le gel, d?truits pour permettre le passage des tracteurs et autres engins agricoles toujours plus larges. Une gariotte qui tombe, c'est un peu d'espace regagn? par l'agriculteur... Plus de 80% des cazelles lotoises ont d?j? disparu ?

Des gariottes de cartes postales pour promouvoir le terroir et d'autres inutiles ? Il suffit ainsi d'en conserver quelques-unes, car quand m?me, nous pr?tendons au label "r?gion pittoresque" ? Pour une marque, la gariotte peut permettre de surfer sur la sympathique vague du produit local, m?me s'il s'agit d'un ?levage industriel... mais en plein air naturellement, peut-?tre m?me aux normes du bio, sans pollution... avec de l'eau au taux de pesticides et nitrites forc?ment en-dessous des limites autoris?es... Et nos braves touristes adorent repartir avec des photos de toute la famille devant ce t?moignage du respect de notre "petit patrimoine."