Penser une d?mocratie alimentaire Vol. 2: Propositions Lascaux entre ressources naturelles et besoins alimentaires

Dans ce volume 2 de Penser une d?mocratie alimentaire, les chercheurs se mettent alors ? l'?coute de la soci?t? civile. Ils dialoguent avec des ONG, des organisations internationales, des syndicats, des think tanks, des entreprises et des citoyens. Ce qui ressort de ce dialogue, centr? sur la s?curit? alimentaire dans le monde, c'est la volont? partag?e de rechercher les moyens juridiques d'am?liorer cette s?curit?, de rendre plus effectifs les droits fondamentaux (en particulier le droit ? l'alimentation) tant au Nord qu'au Sud, de garantir aux paysans des droits leur permettant de vivre et faire vivre leurs familles avec leur travail, de rendre le commerce international plus ?quitable et profitable aux pays en d?veloppement, de mettre le consommateur en situation de mieux choisir son alimentation afin de passer de l'?tat de mangeur ? celui de citoyen. Ce sont l? autant de conditions ? r?unir pour penser une d?mocratie alimentaire .Ce qui ressort de ce dialogue, c'est aussi la n?cessit? de concevoir un droit out of the box, un droit qui sort du cadre ?troit de la loi de l'offre et de la demande appliqu?e ? la terre, ? l'eau, aux mati?res premi?res agricoles, un droit qui ne se r?duit pas ? ?quilibrer les forces en pr?sence dans un march? qui ne serait que concurrentiel. Il faut en effet permettre aux Etats comme aux diverses collectivit?s publiques, dans le cadre d'une d?mocratie alimentaire, de d?finir leur propre politique d'ajustement de leurs ressources naturelles avec le besoin fondamental de nourrir leur population.

Author: Thomas Br?ger

Publisher: Instituto de Investigacion En Derecho Aliment

Publication Date: Feb 27, 2014

Number of Pages: 506 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 2918382094

ISBN-13: 9782918382096