Kombucha selbst machen: Tipps und Wissenswertes direkt vom Hersteller

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Kombucha selber brauen wird immer beliebter
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(11. Auflage, komplett ?berarbeitet)❤️ Seine wertvollen, hochvitalen Inhaltsstoffe machen Kombucha zum probiotischen Superdrink!

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Deshalb ist Kombucha der absolute Favorit unter den G?rgetr?nken

Seine Popularit?t w?chst stetig. Gesundheitsbewusste Ern?hrung liegt im Trend. Die sagenumwobenen Wirkungen von Kombucha bezeugen zahllose Erfahrungsberichte. Wichtig daf?r ist Kombucha aus Reinkultur, also das Original zu verwenden. Der Autor Harald Karl hat deshalb in seinem Buch erstmalig allgemein g?ltige Leitlinien f?r Original-Kombucha aus Reinkultur entwickelt. Diese Leitlinien sind heute ma geblich und daran m?ssen sich Kombucha-Hersteller messen lassen.

Von seinen hochvitalen Inhaltsstoffe kann nur profitieren, wer Kombucha selbst herstellt. Nur in dem selbst hergestellten Kombucha sind diese gesunden Vitalstoffe vollst?ndig enthalten. Sie werden nicht, wie bei Kombucha als Fertiggetr?nk, zur Konservierung abget?tet. Gerade diese Inhaltsstoffe machen Kombucha zu einem der beliebtesten G?rgetr?nke. Ern?hrungswissenschaftler empfehlen eine vitalstoffreiche Ern?hrung.

Die meisten B?cher und Internetforen zu Kombucha besch?ftigen sich mit Wirkungsweisen und bieten Rezepte. Sie hinterlassen jedoch die L?cke, nicht ausreichend auf die Fragen einzugehen, die sich beim Kombucha selber machen stellen: man findet die gesuchte Frage nicht, die Antworten sind unverst?ndlich, nicht vollst?ndig und oft falsch.

Diese L?cke schlie t jetzt "Kombucha selbst machen". Die h?ufigsten Fragen zur Kombucha-Herstellung sind ?bersichtlich geordnet, leicht zu finden und praxisnah anhand von Beispielen beantwortet. Hintergrund ist zum einen die jahrzehntelange, eigene Erfahrung mit der Herstellung von Kombucha, der Pflege der Kultur und die Kenntnis des vorhandenen Wissens.

Wegweisend f?r den Aufbau des Buches waren die Fragen und Erfahrungen von Kunden, Freunden und Fans. Sie geben dem Buch seine besondere Praxisn?he. Alles ist sorgf?ltig zusammengetragen und erg?nzt mit Hintergrundinformationen, Hinweisen und Tipps. Aus der Praxis f?r die Praxis. Eine Sammlung von Lieblingsrezepten vervollst?ndigen das Werk in der 11. Auflage.

Das Buch r?umt auf mit weit verbreiteten Irrt?mern bei der Kombucha-Herstellung. Fragen werden beantwortet wie zum Beispiel: "Wie kann man Kombucha machen, dass es so schmeckt, wie man es m?chte?" "Welcher Zucker ist geeignet?" "Kann man Honig oder Stevia verwenden?" "Welcher Tee ist geeignet und welcher schmeckt mit Kombucha am besten?" "Wie erh?lt man mehr prickelnde Kohlens?ure?" "Wie kann man den Alkoholgehalt senken oder steigern?"

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dem Hersteller von Original-Kombucha aus Reinkultur, wie man echten, hochvitalen Kombucha einfach selbst macht.

Das gesunde Erfrischungsgetr?nk f?r die ganze Familie.
Viel Freude beim Lesen!

Author: Harald Karl

Publisher: Harald Karl

Publication Date: Jun 15, 2012

Number of Pages: 150 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3000397345

ISBN-13: 9783000397349