Springer
Mikroskopische Diagnostik Pflanzlicher Nahrungs-, Genu?- Und Futtermittel, Einschlie?lich Gew?rze
Product Code:
9783540600527
ISBN13:
9783540600527
Condition:
New
$51.13
Mikroskopische Diagnostik Pflanzlicher Nahrungs-, Genu?- Und Futtermittel, Einschlie?lich Gew?rze
$51.13
Die mikroskopische Diagnostik pflanzlicher Produkte ist mit diesem ?bersichtlichen Manual leicht durchzuf?hren. Beschrieben sind die wirtschaftlich relevanten Pflanzen aus dem Nahrungs- und Futtermittelbereich, deren wesentliche diagnostischen Merkmale in zahlreichen Abbildungen verdeutlicht werden. Eine Aufstellung der botanischen Eigenschaften, der wirtschaftlichen Bedeutung und der Handels- und Verarbeitungsprodukte der einzelnen Pflanzen sowie klare Anleitungen zur Versuchsdurchf?hrung erg?nzen die Darstellung.
F?r eine zuverl?ssige Qualit?tsbestimmung von pflanzlichen Nahrungsmitteln sind diese mikroskopischen Untersuchungen neben einer chemischen Analyse unverzichtbar.
F?r eine zuverl?ssige Qualit?tsbestimmung von pflanzlichen Nahrungsmitteln sind diese mikroskopischen Untersuchungen neben einer chemischen Analyse unverzichtbar.
| Author: Heinz Hahn |
| Publisher: Springer |
| Publication Date: Feb 19, 1996 |
| Number of Pages: 174 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 3540600523 |
| ISBN-13: 9783540600527 |
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