Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beitr?gen zu Grundlagen, Methoden und Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube f?r alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewu t ausgew?hlten Literaturangaben erm?glichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen ?berblick.
Den Schwerpunkt des Bandes bilden die analytische Echtheitsbewertung nat?rlicher Duft- und Aromastoffe mittels Isotop-Ratio-MS und CGC, die Kapillarelektrophorese sowie Elutions- und Extraktionsverfahren f?r mobile Kontaminanten in Feststoffen.
Den Schwerpunkt des Bandes bilden die analytische Echtheitsbewertung nat?rlicher Duft- und Aromastoffe mittels Isotop-Ratio-MS und CGC, die Kapillarelektrophorese sowie Elutions- und Extraktionsverfahren f?r mobile Kontaminanten in Feststoffen.
| Author: Helmut G?nzler |
| Publisher: Springer |
| Publication Date: Nov 22, 1999 |
| Number of Pages: 242 pages |
| Binding: Hardback or Cased Book |
| ISBN-10: 3540662324 |
| ISBN-13: 9783540662327 |
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