Das olfaktorische System beim Menschen. Der Einfluss von Ger?hen auf das Verhalten

Examensarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Biologie - Humanbiologie, Note: 1,3, Ernst-Moritz-Arndt-Universit?t Greifswald, Sprache: Deutsch, Abstract: In der Arbeit geht es, neben dem Aufbau des menschlichen Geruchssystems, um den Einfluss von Ger?chen auf das Verhalten. Die Arbeit liefert einen ?berblick ?ber die historische Geschichte des Geruchs sowie die Bedeutung des Geruchssinnes. Es folgt eine ausf?hrliche Beschreibung des menschlichen Geruchssystems mit zahlreichen Abbildungen. Anschlie end werden die Einfl?sse von Ger?chen (und Pheromonen) auf das Verhalten untersucht, wobei zahlreiche (aktuelle) Versuche namhafter Wissenschaftler als Grundlage dienen. Der Geruchssinn z?hlt, ebenso wie der gustatorische Sinn, zu den chemischen Sinnen. Die Rezeptoren in der Nase wandeln hierbei chemische Informationen in elektrische Signale um. Diese Signale gelangen ?ber den Bulbus olfactorius in die Gro hirnrinde, wo sie in bekannte oder noch unbekannte Duftempfindungen umgewandelt werden. Auf diese Weise riecht der Mensch. Im Laufe der Evolution hat der Geruchssinn jedoch wesentlich an Bedeutung verloren. Er ist in seiner urspr?nglichen Form ein Fernsinn. Durch ihn wird man ?ber gro e Entfernungen hinweg informiert, er signalisiert Nahrungsquellen ebenso wie Gefahr. Austretendes Gas kann man nicht sehen, aber riechen. Ebenso wie man ein Feuer lange vorher riecht, bevor man es sieht. Zudem spielt der Geruchssinn eine unerl?ssliche Rolle bei der Kontrolle der Nahrung und bei der Einleitung der Verdauungsreflexe. Ein Apfel, der zwar sch?n aussieht, aber muffig riecht, wird nicht gegessen. H?ufig wird der Geruchssinn jedoch als ein 'niederer' Sinn beschrieben, da der Mensch auf den ersten Blick eher auf ihn verzichten w?rde, als auf den Seh- oder H?rsinn. Dabei pr?gen sich Ger?che besser in das Ged?chtnis ein als andere Sinneseindr?cke. Es ist schwieriger, sich im Alter an ein Gesicht zu erinnern als an einen Geruch aus der Kindheit. Dies liegt unter andere

Author: Jessica Heinrich

Publisher: Grin Verlag

Publication Date: Aug 16, 2007

Number of Pages: 72 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3638732282

ISBN-13: 9783638732284