Laktoseintoleranz. Ursachen und Wirkungen der Unvertr?lichkeit

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Gesundheit - Sonstiges, Note: 2,7, Europa-Universit?t Flensburg (ehem. Universit?t Flensburg), Sprache: Deutsch, Abstract: Leider ist die Laktoseintoleranz speziell in Deutschland ein noch nicht sehr weit erforschtes Themengebiet. So wird eine Erkrankung oftmals erst sp?t oder gar nicht diagnostiziert. Anders ist es in s?dlichen Teilen der Welt. Denn dort ist die Laktoseintoleranz sehr weit verbreitet und keine Seltenheit. Doch was ist ?berhaupt eine Laktoseintoleranz oder auch Laktose? Und was genau passiert im K?rper bzw. im Darm w?hrend der Aufnahme von Laktose? In der folgenden Arbeit werde ich mich mit dem Thema "Laktoseintoleranz" auseinandersetzen und den Unterschied zwischen einer Unvertr?glichkeit, einer Allergie und einer Pseudoallergie verdeutlichen. Es ist wichtig, den Unterschied zu verstehen, um diese drei Begriffe voneinander abgrenzen zu k?nnen. Zudem wird in der Arbeit erl?utert, was Laktose ist, wie der Abbau von Laktose funktioniert und wie der Darm arbeitet. Anschlie end werden die unterschiedlichen Formen der Laktoseintoleranz definiert, bevor auf die H?ufigkeit eingegangen wird. Bei der H?ufigkeit kann man deutliche Unterschiede von Land zu Land erkennen. Doch der Grund hierf?r ist umstritten. Dennoch wird es einen kurzen Einblick dar?ber geben, welches die Ursachen f?r eine Laktoseintoleranz sind. Da eine Laktoseintoleranz mit den unterschiedlichsten Symptomen einhergehen kann, ist es sehr schwierig ein spezielles Symptom dieser Unvertr?glichkeit zuzuordnen. Die verschiedenen und h?ufigsten Symptome werden in der Arbeit nach medizinischen und psychischen Symptomen klassifiziert, da der eventuell lange Leidensweg bis zur Diagnostik auch psychische St?rungen mit sich bringen kann. Um eine Laktoseintoleranz festzustellen, gibt es mehrere M?glichkeiten. Einige g?ngige Methoden werden kurz beschrieben, um einen Einblick in die M?glichkeiten der Diagnostik zu geben. Jedoch wird dieser Punkt nicht

Author: Kim Busch

Publisher: Grin Verlag

Publication Date: Aug 19, 2009

Number of Pages: 80 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3640403746

ISBN-13: 9783640403745