Die K?ltemittel

zum (In zw?lf B?nden.) Herausgegeben von Professor Dr.-Ing. Dr. phil. nat. h. o. R. Plank, Karlsruhe. Die K?ltetechnik erscheint dem Au enstehenden als ein enges Teilgebiet des Maschinenbaues, und in diesem Sinne wird sie auch meist an Technischen Hoch- schulen gelehrt. Oft sieht man in ihr sogar nur ein Anwendungsbeispiel der technischen Thermodynamik. Ihren vollen Umfang und ihre gro e wirtschaft- liche Bedeutung erkennt man erst, wenn man sich nicht nur mit der Erzeugung tiefer Temperaturen befa t, sondern auch deren zahlreiche Anwendungsm?glich- keiten betrachtet. Ein die gesamte K?ltetechnik umfassendes Handbuch, das, mit wissenschaft- licher Strenge und den Bed?rfnissen der Praxis Rechnung tragend, dieses weit- verzweigte Cubiet behandelt, ist bisher nicht geschrieben worden. Es l? t sich auch nicht in einen einzigen, noch so dicken Band fassen und kann nicht von einem Verfasser bew?ltigt werden. Der Herausgeber und der V erlag wollen durch das vorliegende Werk, das zw?lf B?nde von je rund 400 Seiten umfassen soll, eine vorhandene L?cke in der technischen W eltli tcra tur schlie en. In den verschiedenen L?ndern sind zahlreiche Lehrb?cher der K?ltetechnik erschienen, von denen manche in vor- z?glicher Weise einzelne Teilgebiete darstellen, wie z. B. den K?ltemaschinen- bau, die Klimatechnik, das Transportwesen, die Lebensmittelfrischhaltung u. a. Keines dieser Werke setzte sich aber das Ziel, den K?lteingenieur in umfassender und vertiefter Weise in die Gesamtheit seines Aufgabenbereiches einzuf?hren.

Author: Johann Kuprianoff

Publisher: Springer

Publication Date: Apr 17, 2014

Number of Pages: 490 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 364286287X

ISBN-13: 9783642862878