kuchen, brot und co mit dinkel

Mit diesem Buch tauchen Sie in die Welt des Dinkels ein und werden in der Lage sein, bessere Kuchen und Brote zu backen wie mit dem besten Weizenmehl. Ein weiterer Pluspunkt sind die verwendeten gesunden S? ungsmittel, wie Birkenzucker (=Xylit), Stevia und Kokosbl?tensirup, die nach Bedarf auch problemlos 1:1 mit herk?mmlichen ersetzt werden k?nnen. Mit diesem Buch kann jeder, dank der pr?zisen Anleitungen, die folgenden K?stlichkeiten herstellen: Rotwein-Topfkuchen, Eierlik?r-Topfkuchen, Amerikaner, Schwedischer Apfelbiskuit, Zuckerkuchen, Streuselkuchen, Mohnkuchen, Zwetschgenkuchen, Erdbeer-Biskuit-Schnitten, Donauwelle, Frankfurter Kranz Muffins, Schwarzw?lder Kirscht?rtchen, s? er Semmel, helle Br?tchen, K?rnerbr?tchen, Wei brot, Gersterbrot, Sonnenblumenbrot, Vollkornbrot und Hanfsamenbrot. Wer Wert auf seine Gesundheit legt, wird sich ?ber die zus?tzliche Erg?nzung mit glutenfreien Mehlen freuen. Durch die Verwendung von Sauerteig beim Brot und Br?tchen ist auch hier der Gesundheitsaspekt garantiert. Viele praktische Tipps, zu jedem Rezept ein Foto und kurze interessante Erkl?rungen sorgen f?r gutes Gelingen.

Author: Sabine Voshage

Publisher: Tredition Gmbh

Publication Date: 42970

Number of Pages: 74 pages

Binding: Self-Help

ISBN-10: 3743950898

ISBN-13: 9783743950894