Das ist kein Di?tratgeber: ... aber eine Hilfe f?rs Abnehmen

Wie der Titel schon verr?t, ist dieses Buch kein Di?tratgeber mit dem Patentrezept zum Abnehmen, dazu noch 100 leckeren Rezepten. Das Buch beginnt mit einer Einf?hrung in die Funktion der einzelnen Nahrungsbestandteile mit besonderem Augenmerk, welche davon auch bei einer Di?t in ausreichender Menge zugef?hrt werden m?ssen. Kapitel zwei behandelt die Zusammenh?nge zwischen den Nahrungsbestandteilen, Genetik und Essverhalten und ?bergewicht. Es werden Punkte angesprochen, wie: Wie entsteht ?bergewicht, wie viel ist davon genetisch vorgegeben und welche Risiken hat es? Das dritte Kapitel nimmt die einzelnen grundlegenden Di?tkonzepte unter die Lupe, sowohl die empfohlenen wie der "Low-Fat" Ansatz, wie auch kritisch gesehene wie die Atkins- oder Dukandi?t und geht auf den Mechanismus des Hungerstoffwechsels ein. Der vierte und letzte Teil behandelt die praktischen Herausforderungen, die auf einen zukommen. Schwerpunkte sind unter anderem Fertiggerichte und die daraus entstehenden Probleme, Lightprodukte, Essverhalten und Nahrungszubereitung. Das Buch schlie t mit Tipps, wie sie ihr Gewicht nach der Di?t dauerhaft halten k?nnen. Der Autor hat selbst innerhalb eines Jahres 33 kg abgenommen und h?lt dieses Gewicht seit 5 Jahren. Ein Korrekturleser, der einzelne Tipps umsetzte, nahm in einem Monat 1,5 kg ab, ohne dass er sich stark einschr?nken musste. Die zweite Auflage wurde erg?nzt, um die Erfahrungen des Autors in den 5 Jahren seit der ersten Auflage, einer Beurteilung der Paleo-Di?t und einer kritischen Auseinandersetzung ?ber die Aussagen der Ern?hrungslehre.

Author: Bernd Leitenberger

Publisher: Bod - Books on Demand

Publication Date: 43005

Number of Pages: 276 pages

Binding: Health & Fitness

ISBN-10: 3744864278

ISBN-13: 9783744864275