Saisongerechte und naturbelassene K?che aus Portugal. Wissen Sie was ein "Chanfana" ist oder was das "Marrare-Steak" zu einem Genuss macht? ...warum gegrillte Sardinen und Brath?hner in Portugal so gut schmecken? In diesem Buch finden Sie Antworten auf diese Fragen, eine Beschreibung portugiesischer traditioneller kulinarischer Br?ucher und 112 ausgesuchte Rezepte, dazu Dutzende von Geheimtipps, die Ihnen den Zugang zur portugiesischen Kochkunst erleichtern.
| Author: Ilídio Lacerda |
| Publisher: Bod - Books on Demand |
| Publication Date: Jan 16, 2009 |
| Number of Pages: 108 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 3837090558 |
| ISBN-13: 9783837090550 |