Pharmacognosie Et Vertus Nutraceutiques de la Flore Africaine

La r?sistance des pathog?nes contre les chimioth?rapies et l'explosion de maladies m?taboliques exigent la d?couverte de nouveaux mod?les th?rapeutiques. Une ?tude ethnobotanique a permis de montrer que Amaranthus spinosus et Boerhaavia erecta sont tr?s utilis?es contre le paludisme, les fi?vres les affections m?taboliques. Leurs extraits ont montr? une activit? antiplasmodiale significative. L'abondance en principes fonctionnels et di?t?tiques ainsi que le fort pouvoir antioxydant leur permettent de pouvoir servir comme additifs nutraceutiques et pharmacotechniques. L'analyse HPLC-ESI-MS indique la pr?sence de structures originales de m?tabolites secondaires (b?tala?nes, phenoliques et flavono?des) connus pour leur bioactivit?. L'activit? anti-radicalaire importante explique les propri?t?s anti-inflammatoires et anti-tumorales. L'inhibition enzymatique par ch?lation de cofacteurs m?talliques, l'inhibition de la d?toxification de l'h?me expliquent l'activit? antiplasmodiale. Ces nouvelles structures (structures ? fonction Ammonium IV) et ce m?canisme original (ch?lation de cofacteurs m?talliques) devraient permettre une utilisation de th?rapeutiques par pulses successifs.

Author: Hilou-A

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Feb 28, 2018

Number of Pages: 272 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3838144260

ISBN-13: 9783838144269