Effet de lin sur l'obésité et le vieillissement biologique

L'ob?sit? est associ?e ? des troubles m?taboliques et un stress oxydatif intense qui peuvent ?tre aggrav?s avec l'?ge. Le but de cette ?tude estde tester l'effet b?n?fique d'huile de lin qui est riche en acides gras polyinsatur?s de la famille n-3 (AGPI n-3) sur les d?sordres du m?tabolisme lipidique et du statut redox induit par le r?gime cafeteria (hyperlipidique et hypercalorique) chez les rat wistar ?g?s. Les rats?g?s sont r?partis en six groupes nourris par le r?gime t?moin (standard) enrichi ou non en huile de lin ? (2,5% ou 5%) et d'autres par le r?gime cafeteria enrichi ou non en huile de lin aux deux concentrations ?galement. Les sacrifices sont effectu?s sur les rats apr?s deux moisde r?gime. Des pr?l?vements sanguins et d'organes (foie, tissu adipeux, muscle, intestin) sont effectu?s afin de d?terminer les modifications du m?tabolisme des lipides et du statut redox. Les r?sultats obtenus montrent que le r?gime cafeteria induit une ob?sit?, une hyperglyc?mie, et une hyperlipid?mie avec alt?ration de la composition en acides gras du s?rum et des organes chez les rat wistar ?g?s.

Author: Ahlem Laissouf

Publisher: Presses Academiques Francophones

Publication Date: Nov 16, 2024

Number of Pages: 172 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3838177088

ISBN-13: 9783838177083