Culture de Spiruline En Eau de Mer

La malnutrition est un probl?me mondial. La population ? bas ?ge est la plus touch?e dans les pays en voie de d?veloppement dont Madagascar.De sa richesse en micronutriment et sa rapidit? de croissance la Spiruline est une solution ? la lutte contre ce fl?au. Le Sud Malagasy o? s?vit la famine, l'eau douce en manque. Madagascar est une ?le, si on arrive ? pousser la Spiruline en eau de mer, l'indisponibilit? en eau douce n'est plus un obstacle ? la vulgarisation de ce compl?ment alimentaire. Dans ce travail, la Spiruline Malagasy ?tait test?e en milieu d'eau de mer trait?e en pr?cipitant le calcium et le magn?sium avec du carbonate et bicarbonate de soude et enrichie avec du phosphore, de l'azote et du fer. Nous avons test? la souche Paracas du P?rou en utilisant des traitements all?g?s. Les r?coltes dans deux bassins de 10m2 contenant des milieux d'eau de mer trait?e, enrichie et d'eau douce enrichie sont comparables (2g m-2j-1) dans 3 mois. Les souches Malagasy et Paracas poussent en milieu marin mais la biomasse obtenue en 15 jours augmente en fonction du degr? de traitement de l'eau de mer. Le lectorat cibl? est l'ensemble de chercheur scientifique, d?cideur, anthropologue.

Author: Tsarahevitra-J

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Feb 28, 2018

Number of Pages: 252 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 384162409X

ISBN-13: 9783841624093