Pr?evation Et Valorisation Du Pistachier de l'Atlas

Ce travail avait pour but l'?tude d'une plante relique en voie de disparition; le pistachier de l'Atlas (Pistacia atlantica Desf.) d'une r?gion de sud Alg?rien (Biskra), par la r?alisation des essais de germination de graines et l'extraction et le dosage des polyph?nols et flavono?des existants dans les feuilles; puis l'?valuation de leur activit? antimicrobienne. Des essais de germination des graines ont ?t? r?alis?s en appliquant diff?rentes traitements; scarification par l'acide sulfurique, stratification ? 4 C et trempage dans l'acide gibb?rellique GA3. Les r?sultats obtenus des essais de germination refl?tent que les traitements appliqu?s ont augment? le pouvoir germinatif des graines. L'extraction des polyph?nols et le dosage a mis en ?vidence une richesse de Pistacia atlantica Desf. en ces compos?s. L'effet antimicrobien test? in vitro a montr? une forte activit? antimicrobienne vis-?-vis des souches fongiques et bact?riennes test?es.

Author: Djenidi-H

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Sep 04, 2015

Number of Pages: 84 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3841669859

ISBN-13: 9783841669858