La wilaya de Skikda est une r?gion au climat distinct et ? l'agriculture unique, o? son terroir rural constitue un site g?ographique dynamique pour le d?veloppement agricole. Cela favorise l'existence d'une vari?t? de syst?mes productifs et de produits de terroir de haute qualit?. L'accent a ?t? mis sur la figue de barbarie, un fruit marginalis? malgr? ses avantages sanitaires et productifs rares. Cette enqu?te vise ? ?tablir un cadre commercial et juridique pour cette activit? et ? l'?tendre, tout en recueillant des informations sur les pratiques des agriculteurs et des transformateurs concernant ce fruit unique. Une attention particuli?re a ?t? port?e ? l'huile de p?pins de figue de barbarie en raison de sa raret? et de ses grands bienfaits. Les m?thodes d'extraction, les machines utilis?es et les aides pour produire une huile de haute qualit? ont ?t? examin?es. Ce fruit et son huile sont utilis?s dans de nombreux domaines, notamment en cosm?tique, le secteur le plus r?pandu, ainsi qu'en sant?, souvent m?connue du grand public. Cette enqu?te cherche ? r?v?ler l'importance de ce fruit au monde entier.
| Author: Hannachi Abdelhakim |
| Publisher: Editions Universitaires Europeennes |
| Publication Date: Nov 25, 2024 |
| Number of Pages: 124 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 3841775802 |
| ISBN-13: 9783841775801 |
