Eae Editorial Academia Espanola
El Pulque, La Bebida de Los Dioses
Product Code:
9783845487465
ISBN13:
9783845487465
Condition:
New
$53.25
El Pulque, La Bebida de Los Dioses
$53.25
La obra presenta un recorrido hist?rico del pulque desde la ?poca prehisp?nica, pasando por el periodo colonial, porfiriato, hasta nuestros d?as. Analiza su industrializaci?n, procesos fallidos y su culminaci?n con la presentaci?n del pulque en lata; innovaci?n y secreto empresarial que potencializa a una peque?a organizaci?n de tipo familiar. Con ello, se han configurado las condiciones (reflejadas bajo una investigaci?n de mercados con dise?o exploratoria transversal) que permiten dilucidar a la tradicionalmente conocida como la "Bebida de los Dioses" con la capacidad intr?nseca de resurgir tras largo letargo, permitiendo posicionarse en la mente colectiva de los mexicanos pero desde un ?ngulo distinto; el de ser una bebida tradicional pero con una presentaci?n "moderna", logrando conjugar el pasado y el presente: para darle futuro a una bebida enraizada en la cultura identitaria de los mexicanos.
| Author: Olvera Ramirez Mariano |
| Publisher: Eae Editorial Academia Espanola |
| Publication Date: Dec 07, 2012 |
| Number of Pages: 140 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 3845487461 |
| ISBN-13: 9783845487465 |
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