Cultivo larvario y requerimientos nutricionales del pargo flamenco

El pargo flamenco (Lutjanus guttatus) es una especie de alto valor comercial en algunos pa?ses de Latinoam?rica; las investigaciones realizadas sobre su biolog?a, indican que tiene un alto potencial para su cultivo. Actualmente, en la costa mexicana del Oc?ano Pac?fico, los juveniles de pargo flamenco son capturados del medio ambiente y engordados en jaulas flotantes hasta que alcanzan la talla comercial y son alimentados con dietas importadas o para otras especies, ya que en M?xico no existe un alimento comercial espec?fico para pargo. Para que el cultivo de pargo flamenco sea sostenible, no debe depender de organismos silvestres y debe alimentarse con dietas espec?ficas para la especie; por lo tanto, es necesario desarrollar biotecnolog?as para la producci?n confiable y constante de juveniles y determinar sus requerimientos nutricionales para formular dietas espec?ficas. El presente trabajo describe algunos aspectos del cultivo larvario, desarrollados en el Centro de Investigaci?n en Alimentaci?n y desarrollo, A.C. Unidad Mazatl?n, as? como el requerimiento de prote?na y l?pidos en la dieta y la evaluaci?n de dietas pr?cticas en el crecimiento de juveniles de laboratorio de pargo.

Author: Abdo de la Parra María Isabel

Publisher: Eae Editorial Academia Espanola

Publication Date: Nov 07, 2011

Number of Pages: 72 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3846567213

ISBN-13: 9783846567210