Die Gastronomin und erfahrene K?chin Anna Bergner pr?sentiert im vorliegenden Band eine Sammlung von mehr als 1.000 Rezepten aus der pf?lzischen und internationalen K?che, die Anleitungen zur Zubereitung von Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gem?sen, Mehlspeisen und Kl? en, Fisch, Fleisch und Gefl?gel, So en, Aufl?ufen und Puddings, Salaten, Kompotts, Eis und Backwerk enth?lt. Sorgf?ltig nachbearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1858.
Author: Anna Bergner |
Publisher: Kochbuch-Verlag |
Publication Date: Jan 08, 2013 |
Number of Pages: 682 pages |
Binding: Paperback or Softback |
ISBN-10: 3944350219 |
ISBN-13: 9783944350219 |