Kochbuch-Verlag
Der Kaffee
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9783944350462
ISBN13:
9783944350462
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Der Kaffee
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Der Herausgeber S. A. Schwarzkopf pr?sentiert im vorliegenden Band eine umfassende Kulturgeschichte des Kaffees, die nicht nur Kaufleute, sondern insbesondere ein breites, allgemeines Publikum in die Geheimnisse der Bohnen einf?hrt. Schwarzkopf behandelt die Etymologie, Naturgeschichte, Anbau, Ernte und R?stung u. v. m. Dar?ber hinaus werden auch chemische und medizinische Aspekte des Kaffeegenusses beleuchtet. Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1881.
| Author: S. A. Schwarzkopf |
| Publisher: Kochbuch-Verlag |
| Publication Date: Jan 11, 2013 |
| Number of Pages: 140 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 3944350464 |
| ISBN-13: 9783944350462 |
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