Unsere Nahrung - unsere Krankheit: Sieben verbreitete Ernährungsirrtümer, deren Vermeidung uns zu gesünderen Menschen machen könnte...

Jeden Tag sorgen ein kurzer Gang und ein schneller Griff daf?r, dass wir zunehmend kranker werden. Damit ist jedoch nicht etwa der Gang an den Arzneischrank gemeint, sondern der an den K?hlschrank. Die allgemeine Verunsicherung ist gro und wird durch sich sporadisch wiederholende Lebensmittelskandale zus?tzlich verst?rkt. So stellt sich die Frage: Was kann ich eigentlich ?berhaupt noch essen? Im vorliegenden Buch wird der Versuch unternommen, diese Frage zu beantworten. Dabei werden sich hartn?ckig haltende Ern?hrungsmythen, wie die vom sch?dlichen Cholesterin, ebenso in Frage gestellt wie die eing?ngigen Werbeslogans vom Fleisch, das ein St?ck Lebenskraft sei, dem Zucker, der das Leben s? und der Milch, die m?de M?nner angeblich munter macht. Die Autorin, selbst lange Jahre als Ern?hrungsberaterin t?tig, arbeitete mit Rheuma- und Osteoporosepatient/inn/engruppen zusammen und geht der Frage nach: Gibt es ?berhaupt noch gesunde Lebensmittel? Was und wo kann man mit ruhigem Gewissen einkaufen? Existieren Universalnahrungsmittel, die f?r jeden Menschen gleicherma en geeignet sind? Welche Krankheitsbilder lassen sich mittels einer Umstellung der Ern?hrung positiv beeinflussen oder sogar heilen? Und gibt es Krankheiten, die wir durch die Art unserer Ern?hrung vielleicht ?berhaupt erst schaffen?

Author: Birgit Riese

Publisher: Disserta Verlag

Publication Date: Jun 12, 2014

Number of Pages: 208 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3954254107

ISBN-13: 9783954254101