Berner Kochbuch

Dieses Kochbuch von Hedwig Wy aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielz?hlige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer K?che, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition ?bernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium ?ber die traditionelle schweizerische K?che dar.

Author: Hedwig Wyss

Publisher: Dogma

Publication Date: Nov 20, 2012

Number of Pages: 444 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 3954540940

ISBN-13: 9783954540945