Salzwasser-Verlag Gmbh
Der Ratgeber in der Behandlung der Fehler der Milch und Butter - 9783864444791
$30.36
Dogma
Der Ratgeber in der Behandlung der Fehler der Milch und Butter
Product Code:
9783954548330
ISBN13:
9783954548330
Condition:
New
$54.90
$51.91
Sale 5%
Der Ratgeber in der Behandlung der Fehler der Milch und Butter
$54.90
$51.91
Sale 5%
Otto K?hnkes "Ratgeber in der Behandlung der Fehler der Milch und Butter" ist mehr als nur ein spannender Ausflug in die Geschichte des Meiereiwesens. In einer Zeit, in der vielerorts der Wunsch nach einer urspr?nglichen Herstellungsweise zur?ckkehrt, kann K?hnke mit seinen Ausf?hrungen wertvolle Tipps beisteuern. Zeichen f?r Unhygiene oder Fehlproduktionen werden von ihm genauso deutlich erkl?rt wie die Herstellung verschiedener Butter- und Schmalzsorten. Sorgf?ltig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1890.
| Author: Otto Köhnke |
| Publisher: Dogma |
| Publication Date: Jun 29, 2012 |
| Number of Pages: 100 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 395454833X |
| ISBN-13: 9783954548330 |
Related Products
Sale 2%
