Gesundheit ist das kostbarste Gut des Menschen und Voraussetzung f?r Lebensqualit?t und Leistungsf?higkeit. Ern?hrung bildet im Zusammenhang mit k?rperlicher Bewegung und der n?tigen Hygiene die Basis f?r die Gesundheit von Menschen aller Altersgruppen. Gerade in jungen Jahren ist eine ausgewogene Ern?hrung nicht nur f?r die geistige und k?rperliche Entwicklung wichtig, sondern auch f?r die Vermeidung ern?hrungsbedingter Krankheiten. In den Industriel?ndern hat sich in den letzten Jahrzehnten die Ern?hrungssituation durch die gesellschaftlichen Entwicklungsprozesse entscheidend ver?ndert und ein ad?quater Umgang mit dem Ern?hrungswohlstand ist dadurch erschwert. Kindheit und Jugend sind heute mehr denn je gekennzeichnet durch Bewegungsmangel, Fehlern?hrung und ?bergewicht. Den Risikofaktoren f?r die Entstehung von Krankheiten muss fr?hzeitig entgegengewirkt werden, denn der Grundstein f?r Verhaltensweisen und F?higkeiten zu einer gesunden Lebensweise wird entscheidend im Kindesalter gelegt. Da Kinder und Jugendliche einen gro en Teil ihrer Kindheit und Jugend in der Schule verbringen, ist diese ein Ort im Prozess des Erwachsenwerdens, an dem sie sich einen gesundheitsf?rdernden Lebensstil aneignen k?nnen. Das Ern?hrungsthema wird in vielen Grundschulen in Deutschland jedoch unzureichend behandelt und vermittelt. Der Schwerpunkt liegt vorrangig auf Informations- und Wissensvermittlung. Ma nahmen mit Praxisbezug und St?rkung der Handlungskompetenz sind bislang die Ausnahme. Die vorliegende Studie setzt sich mit der Vermittlung der Ern?hrungslehre in der Grundschule auseinander und reflektiert die Erkenntnisse aus dem durchgef?hrten Unterrichtsprojekt "Sch?ler-Fitnesscup" mit Blick auf die praktische Vermittlung der Themen Ern?hrung und Gesundheit im Unterricht. Dabei wird der Stellenwert von Erziehung und Bildung bei der Gesundheitsf?rderung von Kindern hervorgehoben. Die Themenauswahl greift die aktuelle Diskussion ?ber die gesellschaftliche und institutionelle Ve
| Author: Ulrike Kögel |
| Publisher: Diplomica Verlag |
| Publication Date: Nov 30, 2015 |
| Number of Pages: 86 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 395934824X |
| ISBN-13: 9783959348249 |
