Petits Producteurs, Grossistes Et Supermarch? Dans Les Pays ?ergents

Dans le contexte de restructuration rapide des march?s par la grande distribution, la litt?rature en ?conomie du d?veloppement pointe l'?mergence de grossistes sp?cialis?s/d?di?s pour r?pondre aux exigences sp?cifiques des supermarch?s. En Turquie, ces grossistes sont des commissionnaires. Depuis la loi des halles de gros de 1995, ils sont les points de passage oblig?s pour les produits frais destin?s au march? national. Trois questions de recherche empiriques structurent cet ouvrage. Premi?rement, nous cherchons ? comprendre comment les commissionnaires sp?cialis?s se pr?munissent contre le risque de hold-up des supermarch?s. Deuxi?mement, nous cherchons ? comprendre comment les commissionnaires g?rent le risque d'al?a moral des petits producteurs sur l'utilisation du cr?dit fourni dans le cadre de contrats-li?s. Troisi?mement, nous cherchons ? comparer l'interm?diation des commissionnaires ? celle des coop?ratives (exemptes de la loi des halles) en termes de co?ts et de b?n?fices pour les petits producteurs.

Author: Lemeilleur-S

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Feb 28, 2018

Number of Pages: 240 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6131507473

ISBN-13: 9786131507472