Effluent Ol?cole: Biodiversit?Et Biovalorisation

Les effluents ol?icoles liquides qui sont compos?s d'un m?lange de margines et d'eaux de saumures, sont rejet?s par les industries ol?icoles, et contribuent consid?rablement ? la pollution environnementale du pourtour m?diterran?en. Ils sont caract?ris?s par des quantit?s significatives de compos?s ph?noliques peu biod?gradables, dont les plus repr?sentatifs sont le tyrosol et le p-hydroxyph?nylac?tate. L'objectif de ce travail ?tait donc de comprendre les voies de transformation du tyrosol et de ses d?riv?s, via l'utilisation de microorganismes endog?nes. Ainsi, diff?rents isolats bact?riens halophiles ont ?t? obtenus gr?ce ? un isolement classique cibl?. Deux d'entre eux, appartenant au genre Halomonas, ont ?t? retenus pour leur capacit? ? d?grader mais ?galement ? transformer le tyrosol et le p- hydroxyph?nylac?tate, en mol?cules antioxydantes. Ces bioconversions originales ouvrent donc de fortes perspectives pour la biod?pollution de ces effluents, mais aussi pour une production prometteuse de mol?cules antioxydantes ? haute valeur ajout?e.

Author: Liebgott-P

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Feb 28, 2018

Number of Pages: 280 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6131525730

ISBN-13: 9786131525735