Contribution ?La Valorisation Biochimique de ?Algue

L'effet des param?tres physicochimiques de trois conditions de culture sur la production de β-carot?ne et la composition en acides gras de la microalgue Dunaliella salina de Chott Eljirid (sud de la Tunisie) a ?t? ?tudi?. La culture de notre microalgue a ?t? r?alis?e dans des conditions diff?rentes. Les premi?res cultures sont effectu?es dans des r?cipients de 200 l ? la temp?rature ambiante sous les conditions de luminosit? naturelle. Les deuxi?mes sont transf?r?es dans des r?cipients de m?me volume en sale climatis?e ? 32 C. Les troisi?mes cultures sont transf?r?es dans un photobioreacteur de g?om?trie rectangulaire en plexiglas. Les cellules de la troisi?me culture pr?sente la couleur la plus fonc?e et la taille la plus importante est donc la plus riche en β-carot?ne et en malgr? que la salinit? est la m?me pour les trois cultures. Le taux de C18 3 n-3 des microalgues du photobioreacteur est plus ?lev? par rapport aux deux autres cultures ainsi que l'EPA et le DHA. Ces r?sultats confirment alors le r?le important d'un photobior?acteur en fonctionnement continu qui permettrait incontestablement d'optimiser les productions phytoplanctoniques. La valorisation de valoriser

Author: Boubaker-L

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Feb 28, 2018

Number of Pages: 80 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6131557012

ISBN-13: 9786131557019