Tensioactifs En Syst?e Biphasique Eau/Huile

Des instabilit?s hydrodynamiques ont ?t? observ?es et ?tudi?es pendant le transfert de mati?re dans deux types de syst?mes biphasiques eau/huile. Le premier est un syst?me non r?actif impliquant le transfert de deux s?ries de tensioactifs ioniques (bromure de t?traalkylammonium ? longue cha?ne et dod?cylsulfate de t?traalkylammonium). L'instabilit? est, dans ce cas, p?riodique. Le deuxi?me syst?me est un syst?me r?actif, la r?action d'hydrolyse biphasique du chlorure de myristoyle. Le transfert du chlorure de myristoyle vers la phase aqueuse est induit par la r?action d'hydrolyse qui donne lieu ? la formation de compos?s tensioactifs. Les ?tudes r?alis?es dans la g?om?trie de la cellule Hele-Shaw ont montr? que cette r?action biphasique donne lieu ? un r?gime bien d?fini de cellules convectives de Marangoni. Notre objectif a consist? dans un premier temps ? d?terminer de fa?on quantitative les propri?t?s physicochimiques de ces syst?mes. Nous nous sommes ?galement int?ress?s aux propri?t?s cin?tiques de transfert et avons observ? une dynamique acc?l?rante due ? un effet autocatalytique.

Author: Tadmouri-R

Publisher: Omniscriptum

Publication Date: Feb 28, 2018

Number of Pages: 152 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6131575282

ISBN-13: 9786131575280