Le Bisph?ol A

Le bisph?nol A (BPA) est une substance chimique largement pr?sente dans notre quotidien, int?gr?e dans une multitude de produits plastiques et rev?tements alimentaires. Toutefois, les pr?occupations concernant son impact sur la sant? humaine et l'environnement sont de plus en plus vives. Ce livre examine en profondeur cette probl?matique d'actualit?.Il offre une analyse d?taill?e de la pr?sence du BPA dans l'environnement et les aliments, en expliquant les diff?rents modes de contamination ainsi que les populations les plus vuln?rables. L'ouvrage met en ?vidence les risques sanitaires associ?s, notamment les perturbations endocriniennes, et explore les d?fis scientifiques et r?glementaires pos?s par cette substance controvers?e.Enfin, ce livre pr?sente des solutions pratiques, en mettant en avant des alternatives au BPA et en proposant des strat?gies pour r?duire les risques, tant pour les consommateurs que pour l'industrie.

Author: El Amine Cheroual

Publisher: Editions Universitaires Europeennes

Publication Date: Dec 03, 2024

Number of Pages: 72 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6139545234

ISBN-13: 9786139545230