Región Bacanora-Sahuaripa Área de Denominación de Origen del Bacanora

La ganader?a y la miner?a por mucho tiempo fueron los pilares de la econom?a serrana sin embargo en los ?ltimos a?os resultan insuficientes para satisfacer las necesidades de ingreso y empleo de un importante sector campesino, orientado cada vez con mayor frecuencia, a complementar sus ingresos mediante su incursi?n en la elaboraci?n y venta de bacanora, bebida espirituosa elaborada a partir la destilaci?n de agave viv?para haw.El empobrecimiento de sus habitantes y el estancamiento de los indicadores demogr?ficos que expresan una profusa migraci?n de su poblaci?n hacia otros territorios, parecen confirmar que el actual modelo de desarrollo en Bacanora-Sahuaripa, no responde ya a las necesidades y aspiraciones socioecon?micas. Las actividades pecuarias como articuladoras del desarrollo municipal carecen de la fuerza necesaria para promover, a una escala suficiente, la generaci?n de empleos e ingresos. Bajo ese contexto cabe preguntarse: Es posible impulsar un nuevo proceso de desarrollo econ?mico local, con alguna actividad productiva de referencia, que sea compatible con la econom?a, la cultura y las tradiciones de este territorio? La respuesta parece estar en el bacanora.

Author: Jesús Mario Moreno Dena

Publisher: Editorial Academica Espanola

Publication Date: Oct 25, 2020

Number of Pages: 108 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6202811986

ISBN-13: 9786202811989