Edicoes Nosso Conhecimento
Identificação, Detecção de Bactérias e Staphylococcus Aureus Gene
Product Code:
9786205629697
ISBN13:
9786205629697
Condition:
New
$44.13
Identificação, Detecção de Bactérias e Staphylococcus Aureus Gene
$44.13
Foi enumerado o conte?do microbiano presente em diferentes amostras (carne, aves de capoeira, peixe) obtidas em casa de Buchner, matadouros, congelador a frio em super-mercado, etc. Foi efectuada uma identifica??o morfol?gica e bioqu?mica sistem?tica uma vez isoladas as col?nias a partir de cada amostra. Dos resultados obtidos, observa-se que os enterococci faecalis foram classificados como organismo n?mero um contaminando os produtos de carne, seguido de Klebsiella oxytoca. Foram tamb?m observadas algumas contagens de Serratia marcesens, Morganella, Staphylococcus aureus, providentia. Uma vez que o Staphylococcus ? um enteropat?geno conhecido, a PCR foi utilizada para detectar a presen?a de Staphylococcus. A presen?a destes microrganismos indica a import?ncia da cozedura a alta press?o no consumidor final e de uma auditoria regular por inspectores de seguran?a sanit?ria nestes matadouros para monitorizar a higiene e limpeza nestes locais.
| Author: Ahmed Wahab Raisan |
| Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento |
| Publication Date: Jan 28, 2023 |
| Number of Pages: 52 pages |
| Binding: Paperback or Softback |
| ISBN-10: 6205629690 |
| ISBN-13: 9786205629697 |
Related Products
Independently Published
Ansiedade à matemática em crianças e adolescentes: Atualizações em detecção e identificação
$9.22
Edicoes Nosso Conhecimento
Clonagem Molecular do Gene da Toxina de Hemolisina Alfa de Staphylococcus Aureus
$55.16
