L'economia della palma da olio e dell'olio di palma

Situata nella Bassa, nel dipartimento di Nyong-et-Kell?, per la precisione nella regione del Centro Camerun, la palma da olio e l'olio di palma occupano un posto d'onore qui da secoli, molto prima della colonizzazione tedesca e francese. L'olio di palma ? uno dei prodotti agroalimentari pi? apprezzati della zona. Viene prodotto, lavorato e commercializzato dalla popolazione locale per esigenze economiche, culturali e alimentari. Ha un impatto sul miglioramento delle condizioni di vita socio-economiche e culturali della popolazione Bassa e contribuisce allo sviluppo di questa zona rurale. Vengono utilizzate diverse tecniche di produzione, estrazione e commercializzazione dell'olio di palma. Esse sono caratterizzate dalla partecipazione di diversi attori coinvolti nelle reti di vendita e distribuzione.

Author: Bienvenu Mbila Enyegue

Publisher: Edizioni Sapienza

Publication Date: Jul 13, 2023

Number of Pages: 128 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6206232794

ISBN-13: 9786206232797