Metodi quantitativi applicati alla gestione dell'azienda agricola familiare

L'organizzazione collettiva degli agricoltori ? un fattore che mira ad aumentare la produttivit?, a raggiungere nuovi mercati e redditi, ad accrescere l'autostima dei produttori associati e a rendere sostenibile l'organizzazione economica. In questo studio, gli agricoltori familiari fanno parte di un'associazione che possiede un'agroindustria, con l'obiettivo di beneficiare della produzione dei loro sistemi agroforestali, aggiungere valore e accedere ai mercati istituzionali e locali attraverso la fornitura di polpa di frutta congelata. Questo lavoro analizza gli aspetti che costituiscono il contesto generale delle attivit? svolte dall'Associazione, attraverso uno studio dell'influenza della filiera produttiva dell'a?a? sulla generazione di reddito per i produttori rurali, compresa l'influenza del controllo di qualit? nella lavorazione delle polpe di frutta, nonch? l'importanza del grado di soddisfazione del produttore associato come parte di un'organizzazione collettiva, per concludere con una proposta di strumento di gestione per ottimizzare la lavorazione dell'agroindustria come strategia per il processo decisionale e il miglioramento della competitivit?, contribuendo alla pianificazione efficace della produzione di cupua?u e polpe di a?a?.

Author: Ellen Cristina Nabiça Rodrigues

Publisher: Edizioni Sapienza

Publication Date: Feb 22, 2024

Number of Pages: 88 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207190378

ISBN-13: 9786207190379