Citrinos: Controlo biol?ico de microrganismos

A procura de novos produtos fitossanit?rios de origem natural que representem um menor perigo para a sa?de humana e o ambiente tornou-se uma necessidade. Os ?leos essenciais (OE), produzidos por certas plantas com propriedades antimicrobianas, podem contribuir para o controlo biol?gico da podrid?o dos citrinos durante o armazenamento. Isol?mos e identific?mos seis bact?rias patog?nicas de citrinos conservados, incluindo E. coli, S. aureus, S. thyphi, S. sonnei, B. cereus, P. aeruginosa e uma estirpe f?ngica Trichosporon spp, seguida da atividade antibacteriana e antif?ngica de oito ?leos essenciais, tais como Thymus vulgaris, Salvia officinalis, Allium sativum, Myrtus communis L, Rosmarinus officinalis, piper nigrum, Carum carvi L e Syzygium aromaticum foi testado por t?cnicas de contacto direto (o aromatograma) para mostrar uma forte efic?cia contra todas as estirpes testadas, uma vez que o OE de tomilho tem o maior poder antif?ngico entre os ?leos com um di?metro de zona de inibi??o de 48 mm e CIM 0. 03(%v/v).

Author: Ahmed Snoussi

Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento

Publication Date: Mar 24, 2024

Number of Pages: 72 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207302702

ISBN-13: 9786207302703