Atlas da Viticultura e do Vinho da Bósnia e Herzegovina

Atlas da viticultura e da produ??o de vinho da B?snia e Herzegovina ? uma monografia que aborda v?rios aspectos da viticultura e da produ??o de uvas e de vinho na B?snia e Herzegovina, desde os tempos mais remotos at? ? atualidade. Os temas abordados no livro s?o os seguintes a origem da vinha e a sua difus?o no mundo, a hist?ria da viticultura da B?snia e Herzegovina, as condi??es de produ??o com o zonamento das vinhas, a vinifica??o da B?snia e Herzegovina desde os tempos mais remotos at? ? atualidade, as marcas de vinho da B?snia e Herzegovina, a estrat?gia de desenvolvimento da viticultura e da vinifica??o, os eventos vitivin?colas, as associa??es vitivin?colas, as opini?es religiosas sobre a videira e o vinho, as castas de videira na B?snia-Herzegovina e as caracter?sticas ampelogr?ficas das castas b?snio-herzegovinas. H? tamb?m um retrato pict?rico de 35 variedades de uvas aut?ctones. Uma parte integrante do texto ? constitu?da por dados estat?sticos sobre a produ??o de vinha, uvas e vinho, bem como sobre o com?rcio de vinho. A monografia ? ilustrada com mapas adequados e numerosas fotografias que mostram a riqueza do patrim?nio vit?cola da B?snia e Herzegovina.

Author: Jure Beljo

Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento

Publication Date: Jun 17, 2024

Number of Pages: 316 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 620765515X

ISBN-13: 9786207655151