Productivité de l'eau, du capital et du travail dans la culture des pommes

De tous les secteurs de l'?conomie, l'agriculture est le plus sensible ? la p?nurie d'eau, puisqu'elle emploie environ 70 % des pr?l?vements mondiaux d'eau douce, ce qui en fait le secteur qui offre le plus de possibilit?s ou d'options d'ajustement (UN-Water, 2012). L'?valuation de l'empreinte hydrique apporte une nouvelle perspective, dans laquelle les besoins totaux en eau sont quantifi?s et localis?s g?ographiquement (Aldaya et al., 2011). Le concept d'empreinte hydrique a ?t? introduit par analogie avec l'empreinte ?cologique, indiquant l'utilisation de l'eau plut?t que l'utilisation des terres. L'empreinte hydrique est un indicateur de l'utilisation de l'eau qui montre ? la fois l'utilisation directe et indirecte de l'eau. Elle est d?finie comme le volume total d'eau douce utilis? pour produire un bien ou un produit donn?. L'empreinte hydrique est un indicateur g?ographiquement explicite qui indique non seulement les volumes d'utilisation et de pollution de l'eau, mais aussi les lieux.

Author: José Luis Ríos Flores

Publisher: Editions Notre Savoir

Publication Date: Jun 18, 2024

Number of Pages: 64 pages

Binding: Paperback or Softback

ISBN-10: 6207672429

ISBN-13: 9786207672424